エリカの野菜のレシピ

ステーキなどのおいしい料理によく合うピリッとした野菜のおかず。

材料

ドレッシング。

• 15 ml (1 tbsp) オリーブオイル。
• 5 ml (1 tsp) ホワイトビネガー。元のレシピでは白酢が必要ですが、ほとんど何でも使用できます。私たちは通常、アップルサイダーとライスビネガーの両方を持っていま。それらは意図した味をあまり変えませんが、バルサミコ酢は極端すぎるかもしれません。
• 1.42 grams (2/3 tsp) カレーパウダー。
• 2.85 grams (1/2 tsp) 塩。

野菜。

• 85 grams (1/2 cup) タマネギ（黄色または茶色）、みじん切り。中玉ねぎ約1/2個。
• 150 grams (1 can) 大豆。
• 75 grams (1/2 cup) ピーマン (種を取り、みじん切り)。元のレシピでは白酢が必要ですが、ほとんど何でも使用できます。私たちは通常、アップルサイダーとライスビネガーの両方を持っています。それらは意図した味をあまり変えませんが、バルサミコ酢は極端すぎるかもしれません。

準備

1. 小さな容器に油とスパイスを混ぜます。
2. 野菜を加えてさらに混ぜ、野菜にドレッシングをからませる。
3. 少なくとも 1 時間冷やす。

保管方法

References