Chicken Thingy スープのレシピ

Chicken Thingy スープ Recipe Image

これはめちゃくちゃシンプルで風味豊かで、お気に入りの野菜がたっぷり入っています。

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難易度: Easy
準備時間: 15分。
調理時間: 40分。
サービング: 12 スープボウル。

始める前に

このレシピには、5 リットル (5.3 クォート) のダッチ オーブンまたは同様の鍋が必要です。

材料

  • 450 grams (1 lb) 鶏むね肉またはもも肉。皮をむき、一口大に切る。
  • 800 grams (2 14 oz. cans) ホールトマトの缶詰、水切りなし。
  • 340 grams (2 cups) タマネギ(黄色または茶色)、四分の一。大きな断片を得るために木目に沿ってカットします。チョップしないでください。
  • 275 grams (1/4 head) キャベツ。くし型に切ります(大きすぎないとスプーンで食べにくくなります)。
  • 392 grams (2 medium) ズッキーニ、スライス。
  • 144 grams (2 large) にんじん(皮をむき、薄切り)。
  • 128 grams (1/2 medium head) ブロッコリーの小花。
  • 1,020 ml (4 1/4 cups) チキンブロスまたは同等品。普段は水+「とりがらスープ」大さじ3。
  • 5.69 grams (1 tsp) 塩。
  • 1.17 grams (1/2 tsp) 黒胡椒、挽きたて。
  • 1.01 grams (1 tsp) オレガノ(ドライタイプ)。

準備

  1. 材料リストに記載されているようにすべてをカットします。鍋にタマネギとキャベツ、次に鶏肉、最後に他の野菜を入れます。
  2. 塩、コショウ、オレガノをふりかける。
  3. トマトを追加します。
  4. チキンブロスを加える。可能であれば、少しかき混ぜてスパイスを混ぜてみてください(鍋がいっぱいになる可能性があります).
  5. 沸騰させ、火を弱め、30分間煮てからお召し上がりください.

レシピの提供方法

これにはあまりスパイスが入っていないので、塩とコショウを追加することを好む人もいます.

保管方法

気密容器に最大 1 週間保管できます。

栄養

Amount per 296 gram serving
Calories130 calories
Total Fat3 g
Saturated Fat1 g
Sodium855 mg

References

Image thanks to Flickr user Euro Slice (Attribution Generic License 2.0). This image was cropped from the original.