私たちの定義によると、これは「本物の」スポンジ ケーキです。これは、スポンジ ケーキ 1 レシピよりも時間がかかりますが、より厚くスポンジの多いケーキになります。
通常、通常のケーキ型を使用します。私はたまたま 24cm (9 1/2 インチ) のガラス皿を使用しています。
これは、現時点で私のお気に入りのスポンジ ケーキのレシピです。